Úvod Recepty Mini-rolky s čokoládou a orieškami

Mini-rolky s čokoládou a orieškami

Foto: vychytvkov.cz

Pokiaľ si radi občas doprajete nejaký sladký dezert, určite si zamilujete nasledovný recept – fantastické čokoládovo-orieškové rolky sú hotové za chvíľku.

Budeme potrebovať:

800 g hladkej múky
1 vajce
1 žĺtok
60 g masla
4 lyžice kryštálového cukru
1 lyžička soli

Výplň: 450 g nutelly alebo nugety, 150 g mletých orieškov
Na kvások: 1 čerstvé droždie, 400 ml jogurtu, 2 lyžičky kryštálového cukru, 1 lyžicu hladkej múky
Ďalšie: 60 g rozpusteného masla na potretie, práškový cukor na posypanie, olej na vymastenie

Postup:

Zmiešame ingrediencie na kvások v stredne veľkej mise a čakáme zhruba 15 minút, kým sa nevytvorí kvások.

Foto: vychytvkov.cz
Foto: vychytavkov.cz

Teraz pripravíme ďalšiu misu, v ktorej zmiešame všetky ingrediencie na cesto a pridáme aj už hotový kvások. Dôkladne premiešame a vytvoríme cesto, následne ho preložíme do novej misy ako na obrázku.

Foto: vychytvkov.cz
Foto: vychytavkov.cz

Cesto potrieme olejom a následne prikryjeme fóliou a necháme kysnúť na teplom mieste.

Foto: vychytvkov.cz
Foto: vychytavkov.cz

Keď cesto konečne nakysne tak ho rovnomerne rozvaľkáme.

Foto: vychytvkov.cz
Foto: vychytavkov.cz

Cesto potrieme nutellou alebo nugetou a posypeme drvenými vlašskými orieškami.

Foto: vychytvkov.cz
Foto: vychytavkov.cz

Cesto rozrežeme rovnako ako na obrázku a zrolujeme do rolky. Každú rolku potrieme maslom.

Foto: vychytvkov.cz
Foto: vychytavkov.cz
Foto: vychytvkov.cz
Foto: vychytavkov.cz

Rolky pečieme dozlatista v predhriatej rúre na 200 stupňov.

Foto: vychytvkov.cz
Foto: vychytavkov.cz

Rolky vyberieme z rúry a posypeme práškovým cukrom a chutný dezert pre celú rodinu je hotový…

Foto: vychytvkov.cz
Foto: vychytavkov.cz